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Mentha x piperita  »Proserpina«



2NNN   Mentha x piperita »Proserpina«
Pfefferminze »Proserpina«
Provenienz: 2008 D-03
»Sehr wüchsige, stark mentholhaltige Minze, die sich für typischen Pfefferminztee eignet.«
nicht in www.plantago.nl/plantindex  (08/2008)
nicht in www.rhs.org.uk/rhsplantfinder (08/2008)

zum NAMEN: Proserpina (auch Prosperina), römische Göttin und Gemahlin des Pluto
(sie entspricht der griechischen Persephone), verwandelte die Nymphe Minthe
aus Eifersucht in eine Pflanze. Vgl. Ovid, Metamorphosen, X 730.
WUCHSFORM: rote Stengel; wüchsig; neigt zu seitlichen Ausbrüchen
BLÄTTER:  gesägte, bei jungen Blättern zart rötlich gefärbte Ränder
BLÜTE: einfarbig lila;
DUFT: kräftiger, eindimensional-klarer Pfefferminzduft ohne Süße;
GESCHMACK: im rohen Zustand eindimensional pfeffrig-scharf
SONSTIGES: Proserpina gehört als BLBP 66 mit den Minzen »Agnes« (BLBP 47),
»Persephone« (BLBP 18) und »Pluto« (BLBP 06) zu den von der Bayerischen Landesanstalt
für Bodenkultur und Pflanzenbau (BLBP) gezüchteten Minzen.


Eberhard Schönberger M.A.
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